Ing. Anna KabotováJÁ TOTO EXOTICKÉ OVOCE MILUJI PRO JEHO BLAHODÁRNÉ ÚČINKY.
Plody mangovníku jsou vitaminovou bombou.
V mangu je až 16 druhů karotenoidů důležitých pro tvorbu vitaminu A. Nejvíce je zastoupený betakaroten. Karotenoidy jsou červené a žluté rostlinné barvivo, které se v těle mění na vitamin A a ten je velmi důležitý na obnovu pokožky a sliznic. Karotenoidy jsou účinné antioxidanty, protože neutralizují volné radikály, molekuly zodpovědné za buněčné stárnutí.
Vitamin A, jehož působení je stimulováno vitaminem C a E, je důležitý pro dobrý zrak. Konzumace manga se doporučuje v případě, že hrozí ztráta zraku. Vitamin A a E je rozpustný v tucích, proto když připravuji elixíry vždy zakápnu kvalitním za studena lisovaným olejem jako například lněný, dýňový, mandlový apod.
Mango také obsahuje zinek, mangan a měď blahodárně působí na vlasy a kůži.
Mango má močopudné účinky. Je poměrně bohaté na draslík, ale chudý na sodík. Doporučuje se při vysokém krevním tlaku, protože ho pomáhá regulovat.
Recept na Mango elixír
_________________
1ks zralého manga
1ks jablko
Špetka kurkumy smíchaný s černým pepřem (Pokud nemáte namícháno dopředu kurkumu s pepřem (10 g kurkumy a 1g černého pepře) tak dejte opravdu velmi malé množství černého pepře)
1 čajová lžíce lněného oleje za studena lisovaného
Zalijeme pomerančovým freshem a rozmixujeme v mixéru.
Já jsem velký milovník elixírů a konečně jsem pro sebe objevila doslova elixír mládi, do kterého jsem se zamilovala a také ho užívám každý den.
Více o tomto doslova zázračném moku si můžete přečíst zde >>>.
